2 volte vincitore: Premio Memorial Turuani (2010- 2019)
Si tratta del panettone tradizionale milanese di forma alta, la pasta di base viene arricchita con l’aggiunta di usa sultanina, arancini e cedro.
Ingredienti
FARINA DI FRUMENTO, BURRO, TUORLO D`UOVO (allevamento al suolo), zucchero, acqua, sultanina, arancia e cedro, PANNA, miele, sale, scorza di limone.
Zutaten
WEIZENMEHL, BUTTER, EIGELB (aus Freilandhaltung), Zucker, Wasser, Sultaninen, Orangen und Zitronen, RAHM, Honig, Salz, Zitronenschalen.
Valori nutrizionali
| Energia | 1’517.7 kJ (364.3 kcal) |
| Grassi | 15.6 g |
| – di cui grassi saturi | 8.8 g |
| Carboidrati | 49.3 g |
| – di cui zuccheri | 24.5 g |
| Proteine | 4.8 g |
| Sale | 0.4 g |
