Ingredienti
Farina frumento, acqua, tuorlo d’uovo (pastorizzato, da allevamento all’aperto), zucchero, scorzone d’arancia candito (zucchero, sciroppo di glucosio), acqua, olio d’oliva, burro di cacao, miele, sale, scorza di limone (zucchero, sciroppo di glucosio), vaniglia naturale, pere semi candite 20%, cioccolato fondente dark harmony 70.7%.
Copertura con zucchero grosso.
Prodotto tramite lievitazione spontanea. Da consumarsi a temperatura ambiente.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Eigelb (pasteurisiert, aus Freilandhaltung), Zucker, kandierte Orangenschale (Zucker, Glukosesirup), Wasser, Olivenöl, Kakaobutter, Honig, Salz, Zitronenschale (Zucker, Glukosesirup), natürliche Vanille, halb kandierte Birnen 20 %, Zartbitterschokolade Dark Harmony 70,7 %.
Überzogen mit grobem Zucker.
Hergestellt durch natürliche Gärung. Bei Raumtemperatur verzehren.
Valori nutrizionali su 100 g
| Energia | 1711 kJ (409 kcal) | 20% AR* |
| Grassi | 26 g | 37% AR* |
| – di cui grassi saturi | 11 g | 55% AR* |
| Carboidrati | 39 g | 15% AR* |
| – di cui zuccheri | 28 g | 31% AR* |
| Proteine | 3.4 g | 7% AR* |
| Sale | 0.28 g | 5% AR* |
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
